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コーヒー生豆ケニアアダロニア AA 珈琲スペシャルティ送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg

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『コーヒー生豆ケニアアダロニア AA 珈琲スペシャルティ送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg』はYahoo!オークション(旧ヤフオク!)でkJ-4d92878be2から出品され、934の入札を集めて05月02日 05時 34分に、4,863円で落札されました。決済方法はYahoo!かんたん決済に対応。即決価格は4,863円でした。福島県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはYahoo!かんたん決済、取りナビ(ベータ版)を利用したオークションでした。

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【焙煎士コメント】
1年以上の開発期間を経て生まれた、繊細で華やかなケニア新商品！！！JHDC2024予選使用原料。これまでの力強いケニアとは異なる、繊細で華やかな新しいタイプのアダロニアは、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。利用シーン午後のティータイムに。昼下がりの女子会に。味・香りについて浅煎りシャンシャンおススメレモン、レモンティー、チェリー、カシス。ジューシーで明るい酸味がある。しっとりした質感でクリーン。はちみつのような甘味がある。冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。中煎りゆっきー＆ポンテ＆たうおススメ柑橘、カシス、チェリー、ドライフルーツ。酸味が少し落ち着き、甘味が増す。ラウンド感のある口当たり。アフターでしっとり優しいはちみつのような甘味が続く。冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。中深煎り軽やかな苦味。オレンジ、カシス、ドライフルーツ。ジューシーさがある。ビターキャラメルやミルクチョコレートのような甘味がある。後口はすっきりとしている。深煎りしっかりとした苦味がある。ビターキャラメルやビターチョコレートのような甘味がある。後口はすっきりとしている。基本情報生産地域：ニエリ地区精選所：GachathaCoffeeFactory標高：1，800～2，100m栽培品種：SL28、バティアン商品規格：AATOP精選方法：WASHED名前の由来『アダロニア』は、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。世界的にも有名なケニア産のバラ。強く、大きく、色鮮やかなケニアローズのなかでも真っ白な花をつけるアダロニアの繊細さと可憐さは特に目を引きます。ケニア産マイクロロットの新商品を開発すべくおこなったカッピングにおいて、30カップほど用意された力強いケニアコーヒーの中で、繊細かつ華やかで際立った印象を受けたことから『アダロニア』と命名しました。生産地域・土壌と気候『アダロニアAA』の作られているGachathaCoffeeFactoryは1963年に設立され、ケニアの首都ナイロビから北へ約150kmのニエリ県、カルンドゥ地区のアバーデア山脈の斜面に位置しています。この地域の土壌は深く肥沃で水はけのよい赤い火山性土壌であり、気候は二峰性降雨で気温は13～24と穏やかなため、コーヒー生産に最適な環境が整っています。GachathaCoffeeFactoryGachathaCoffeeFactoryは1963年に設立され、Muthuaini，Thiriku，Gachenge，Kianjauの村々を跨り、およそ159haの広さを有しています。工場では環境への影響を最小限に抑える為にあらゆる努力をしています。使用されたすべての水をソークピットで処理し、飲料水の供給源である地元の水路に汚染物質が流れないようにしています。また、この地域に残る在来種の木を保護することで鳥たちの生活も維持しています。アダロニアAAができるまでウェットミルでの作業小規模農家からコーヒーチェリーの状態でGachathaCoffeeFactoryへ持ち込まれる→パルピング→一晩発酵→洗浄、ソーキング→ドライイングテーブルで乾燥ドライミルでの作業脱殻→スクリーン選別、比重選別→ハンドピックと機械による欠点豆の除去生産地情報生産地：ニエリ地区、GACHATHAファクトリー詳細水分値9.1農薬検査社外委託検査にて、基準値以下商品規格AATOP精選方法Washed収穫時期10-1月栽培品種SL28、バティアンSCA評価84.125点

【焙煎士コメント】

1年以上の開発期間を経て生まれた、繊細で華やかなケニア新商品！！！JHDC2024予選使用原料。これまでの力強いケニアとは異なる、繊細で華やかな新しいタイプのアダロニアは、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。利用シーン午後のティータイムに。昼下がりの女子会に。味・香りについて浅煎りシャンシャンおススメレモン、レモンティー、チェリー、カシス。ジューシーで明るい酸味がある。しっとりした質感でクリーン。はちみつのような甘味がある。冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。中煎りゆっきー＆ポンテ＆たうおススメ柑橘、カシス、チェリー、ドライフルーツ。酸味が少し落ち着き、甘味が増す。ラウンド感のある口当たり。アフターでしっとり優しいはちみつのような甘味が続く。冷めてくると、フルーツ感やティーライクな印象が増す。中深煎り軽やかな苦味。オレンジ、カシス、ドライフルーツ。ジューシーさがある。ビターキャラメルやミルクチョコレートのような甘味がある。後口はすっきりとしている。深煎りしっかりとした苦味がある。ビターキャラメルやビターチョコレートのような甘味がある。後口はすっきりとしている。基本情報生産地域：ニエリ地区精選所：GachathaCoffeeFactory標高：1，800～2，100m栽培品種：SL28、バティアン商品規格：AATOP精選方法：WASHED名前の由来『アダロニア』は、ケニアの高地で栽培される白いバラがその名の由来になっています。世界的にも有名なケニア産のバラ。強く、大きく、色鮮やかなケニアローズのなかでも真っ白な花をつけるアダロニアの繊細さと可憐さは特に目を引きます。ケニア産マイクロロットの新商品を開発すべくおこなったカッピングにおいて、30カップほど用意された力強いケニアコーヒーの中で、繊細かつ華やかで際立った印象を受けたことから『アダロニア』と命名しました。生産地域・土壌と気候『アダロニアAA』の作られているGachathaCoffeeFactoryは1963年に設立され、ケニアの首都ナイロビから北へ約150kmのニエリ県、カルンドゥ地区のアバーデア山脈の斜面に位置しています。この地域の土壌は深く肥沃で水はけのよい赤い火山性土壌であり、気候は二峰性降雨で気温は13～24と穏やかなため、コーヒー生産に最適な環境が整っています。GachathaCoffeeFactoryGachathaCoffeeFactoryは1963年に設立され、Muthuaini，Thiriku，Gachenge，Kianjauの村々を跨り、およそ159haの広さを有しています。工場では環境への影響を最小限に抑える為にあらゆる努力をしています。使用されたすべての水をソークピットで処理し、飲料水の供給源である地元の水路に汚染物質が流れないようにしています。また、この地域に残る在来種の木を保護することで鳥たちの生活も維持しています。アダロニアAAができるまでウェットミルでの作業小規模農家からコーヒーチェリーの状態でGachathaCoffeeFactoryへ持ち込まれる→パルピング→一晩発酵→洗浄、ソーキング→ドライイングテーブルで乾燥ドライミルでの作業脱殻→スクリーン選別、比重選別→ハンドピックと機械による欠点豆の除去生産地情報生産地：ニエリ地区、GACHATHAファクトリー詳細水分値9.1農薬検査社外委託検査にて、基準値以下商品規格AATOP精選方法Washed収穫時期10-1月栽培品種SL28、バティアンSCA評価84.125点

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